慕斯滑 味清新 法式橙香榛果奪冠 用料捨得價實在 創新過頭變惡搞

今年全台各飯店共推出122款蛋糕，共108款參加評比，到達率89%，區分為傳統、創新、起司、巧克力等4大類，由美食達人連愛卿、陳妍希、許燕斌擔任評審，以口味40分、外觀30分、價格30分，總分100分評比。台北君品的法式橙香榛果蛋糕，因果香自然且不膩口，拿下飯店組最高分。　報導╱林淑娟　攝影╱副刊攝影組

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