歐美餐飲名店強勢登台 對決日韓味

【林沛縈╱台北報導】2016年開春除了不少日系拉麵和韓國簡餐品牌進駐台灣，國內幾家餐飲集團洽談許久、終於拍案底定引進的都是歐美極具人氣的餐飲名店，像是2月下旬開幕的義大利百年品牌COVA，預計4月起陸續登台的紐約Barbecue餐廳Mighty Quinn's與有「紐約早餐女王」美稱的Sarabeth's等。
COVA是義大利百年老店，經典的Gianduiotti金磚巧克力等均由義大利進口，並有提供依本店配方製作的近20種小蛋糕。
而在法、英等國共有70多家店的Louise冰淇淋店，預計4月初試賣，5月還將請到獲得MOF法國最佳工藝大師肯定的創辦者之一Philippe Urraca來台造勢，Louise強調所有產品不添加香精、色素，冰淇淋每球90元起、甜點120元起。

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