【祕密客】漁港的果凍竟然是用魚鱗做材料

這天來到彌陀南寮漁港，尋找傳說中用魚鱗製作的膠原果凍。

小小的迷路之後，終於在彌陀漁會對面，找到南寮港活海產，外觀很不起眼，是很一般的傳統海產店。餐廳旁好幾個養殖池，裡面有各式蝦、蟹、貝類，想吃什麼，直接用網子打撈交給廚房烹調。往裡頭走，冰櫃上擺滿了各種魚貨，看起來都好新鮮，老闆介紹說，「這邊的漁船都是傍晚5點出港到近海抓魚，清晨5點回來，所以店裡都是我們每天清晨到漁港挑買剛上岸、最新鮮的魚貨海鮮。」

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