【食測片】這不是素食 但請素素看

無印良品的Café&Meal MUJI台中第一家店選在新光三越百貨中開幕，聽說每天都大排長龍，正逢百貨週年慶期間，祕密客第一次排了2個鐘頭仍鎩羽而歸，不死心的我再次登門，終於等到座位。

延續無印良品的風格，餐廳也是走簡約路線，而且是以「素」為發想，但這個素不是素食的素，而是走樸素路線，除涼拌菜擺放在玻璃櫃中讓人一覽無遺外，還有許多台中限定的餐點，想要討好台中人的胃。

祕密客喜歡時蔬紅藜美人腿沙拉(100元)的命名，埔里的茭白筍目前正值當季，汆燙後做沙拉正好，而且這盤沙拉用了好多的蔬菜，拌入紅藜與芥末紅酒油醋醬汁，油酸帶甜，且茭白筍好嫩卻仍然脆感，吃來彷彿得到滿滿的元氣。

另外，我又點了坦都烤雞開放式三明治佐香菜優格醬(160元)，薄薄的麵包當底，搭配烤雞及醋漬洋蔥，切片後的烤雞醬汁都留在烤面上，雖有微辣味卻不深濃，味道讓人不深刻，沾了優格醬才出味，倒是洋蔥不嗆且多汁爽脆，但份量太少，讓人吃完有些意猶未盡。

讓祕密客猶豫了一下、不知道該不該點的亞洲風春捲(70元)，其實就是越南生春捲，軟軟的米紙皮中捲入好多酸甜的醃泡菜，還有沙嗲豬肉，搭配後大口咬下，無論味道或價格都讓人驚艷的感覺，有飽足感外還開胃解膩。

Café&Meal MUJI的餐點就像無印良品雜貨一樣，還是給人簡約及淡淡的感覺，挺樸素的。

祕密客：有一種不搶戲的女二或男二的感覺上心頭。

Café&Meal MUJI 台中店
台中市西屯區台灣大道三段301號11樓
(04)2252-6151

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