【食測片】韓國小吃大集合

在北部擁有2家店的韓式熱炒最近落腳台中，祕密客的友人得知後立即邀我一起前去感受一下哈韓的氣氛，走進店內就聽到震耳欲聾的韓國MV音樂聲，鄰座正好有一桌用韓籍人士熱烈的交談中，讓人感覺還真的像置身在首爾呢。
我翻開菜單一看，幾乎將最近在台灣流行的各式韓式菜色都納進來了，簡直就是韓國小吃的大集合，祕密客選了不曾吃過的雞爪鍋（390元），一盤中的雞爪量真不少，暗紅色的湯汁是又辣又鹹，而持續加熱的雞爪，不但吸飽了湯汁也釋放了許多膠質。
服務生告訴我們雞爪鍋吃剩的湯汁可以拌飯，他將白飯放入，再加了起司絲後拌炒，最後舖上海苔絲，吃來就是韓式辣醬燉飯的滋味，舀起來時起司還會牽絲呢。

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