牛肉麵熱賣 飯店肉商 搶開專賣店

今年餐飲景氣低迷，牛肉麵的業績卻反其道而行，晶華酒店館內外餐廳靠牛肉麵，最高創下單月400萬的業績，將在11月開設牛肉麵專賣店。而美福集團的愛•熟成21牛肉麵店8月跨足信義區，以牛排等級肉品製作的牛肉麵，開幕至今創下每日15~16萬的業績。報導╱美食組攝影╱副刊攝影組 部分圖片╱業者提供

詳全文：牛肉麵熱賣 飯店肉商 搶開專賣店
文章來源：http://ift.tt/1KvFCOf