新韓風 烤肉夯 多色五花成主流

韓國料理在韓國綜藝勢力強大的推波助瀾下，在全世界都掀起流行，從稍早的部隊鍋、春川雞到近期的韓式冰淇淋、炸雞等，如今最夯的韓國美食則是經過再進化的韓國烤肉，以各種醃料醃漬的多色豬五花，搭配生菜、不同配料再夾肉一起吃的日系、美系和本土韓式烤肉品牌紛紛開店，再度掀起新的一波韓流食尚。報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組

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