10月星光閃耀 米其林大咖齊登台

中秋剛過，餐飲界便吹起一股重量級主廚客座風潮。法國米其林三星名廚侯布雄(Joёl Robuchon)後(5)日至10/9舉辦為期5天的Robuchon Week，而赫士盟集團引進台灣的米其林三星日本料理祥雲龍吟，為慶祝開幕屆滿1年，米其林三星主廚山本征治帶領日本龍吟團隊來台推秋征宴。米其林宴儘管要價動輒1~2萬元，訂位狀況依舊熱烈，僅剩零星席位，想一飽口福得把握機會。報導╱孫守萱 攝影╱副刊攝影組 部分圖片╱業者提供

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