天冷進補 單人鍋養生湯底竄紅

食安問題讓民眾傾向DIY火鍋，樂天市場發現不含食材的養生湯底異軍突起，鍋底品項數增3成。ibon mart線上購物則鎖定單身商機，推出個人盅平均25元，單周售出6千盅。愛買線上力推2成新品吸引嘗鮮客，PChome商店街及udn買東西也不約而同推出食材1元銅板價。PChome24h購物首賣價格帶近百元的南僑小廚師慢食麵，挑戰高端泡麵客層。報導╱黃韻文　攝影╱李芃葳 部分圖片╱業者提供

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