【祕密客】這一鍋 超黏嘴！

你知道嗎？婚宴會館平日也有供應餐點哦！而且還很十分划算哦！台北晶宴會館為了在平日裡吸引人氣，特別推出了超值桌菜，他們推出以砂鍋雞湯為主打的套餐，除了可以吃到一整隻土雞，還可選從17道菜中任選5道，4-6人一起吃都沒問題！不論是用料、分量都讓我覺得好實惠呢！

主鍋有2種，有竹笙靈菇雞湯和砂鍋雪提土雞湯。
我選了以豬腳尖、金華火腿和老母雞整整熬煮16個小時的雪蹄土雞湯，喝起來有滿滿的膠質，黏嘴又濃郁的滋味，讓我感覺那些年流失的膠原蛋白都回來了，愛美的人還不加緊腳步。
竹笙靈菇雞湯同樣以金華火腿和老母雞熬製，不過雞隻選用的是烏骨雞，裡頭加了袖珍菇、杏鮑菇、精靈菇等菇類，讓湯頭多了幾分清爽。

套餐其他菜色，我選了酒香頗濃的紹興醉雞，不去骨的做法，嘗起來反而更香、更有咀嚼的樂趣。
鎮江肴肉據稱是鎮店之寶，因為了食安的緣故，目前已經不使用硝來製作，吃起來依舊Q彈鮮香。

蟹黃豆腐煲鹹香下飯，生菜干貝鬆爽口生津，害得秘密客胃口大開，忍不住多吃了一碗白飯。

祕密客：來人吶，再來一碗∼

DATA：
台北晶宴會館
台北市民生東路三段8號
(02)2517-9977
無休

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