天氣愈熱 水果愈熱賣 超商 蔬果輕食 業績增3成

氣溫持續攀升，酸甜風味的水果、清爽的沙拉更能刺激食欲，4大超商趁機推出水果、輕食新產品，當中又以水果銷量成長最快，看好去年香蕉狂銷成為超商的金磚，今年新增奇異果、鳳梨等，7-ELEVEn更首度將水果加入三明治、沙拉，帶動輕食業績增3成，全家則祭出多口味壽司、萊爾富打出多種沙拉，要在夏季輕食商機中，以不同處佔有一席之地。
報導╱楊智雯 攝影╱吳朝奎

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