2016年6月2日 星期四

【祕密客】大碗滿足的川味麵點


最近的台灣天氣,已經不是用酷熱可以形容的了。而胃口不好時,祕密客第一個想到的,就是帶著花椒、辣椒等麻辣滋味的川味餐點。聽說桃園有一間人氣爆紅的川味麵點,祕密客就找了一天揪朋友一起去瞧瞧。

到了這間三妹四川麵食館時,只能用人山人海形容,位子坐滿不說,還有一堆人站著擠在入口處。坐定點餐之後,這才發現原來那些站著的人是在點滷味,祕密客當然也要加入戰局。

終於餐點陸續送來。佐上薑絲的紅油牛肚和牛油豬肚口感爽韌,椒麻雞使用的,則是雞腿肉的部位,翻裹上紅通通的花椒辣油,越吃越香。川味泡菜吃起來帶著花椒香氣,脆爽回味,猛一抬頭,還瞥見門外店員正用手撕著高麗菜。

吃完小菜,麵也來了。以為送錯的紅油燃麵,使用粗的家常寬麵,雖然和慣常吃的中式細拉麵不同,但風味口感一樣不少,花椒香而不苦,越吃越辣,越辣卻越想再吃,而且分量極大,吃完超有飽足感。另外點的麻辣燙雖然配料沒有驚喜,但給的大方,調味也夠。

貼心的是這邊的餐點都可以選擇辣度,從不辣、小辣、中辣一直到大辣。這次祕密客和朋友全部餐點都點小辣,但最後還是忍不住每個人都開了瓶可樂。有沒有缺點?有喔,因為人客實在太多,併桌難免,擁擠難免,用餐環境並不「素喜」,另外滷味價格並沒有放在菜單上,要一個一個問,不過無傷大雅,下次想要大快朵頤川味麵點,還是會想要從台北殺去桃園der!

祕密客:切記點滷味時不要遲疑,想要吃什麼趕快講出來,現場可是好幾個客人一切就幾百塊呢!


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