2016年8月18日 星期四

【祕密客】不准走後門的鬆餅店


聽說來自東京的厚鬆餅店到台中展店了,祕密客趕緊跟著人潮來排隊,Jamling Café
台中店雖是全台第一個設在百貨公司中的分店,卻不准客人從百貨賣場內進入,得頂著大太陽繞到正門,往往前後門都擠滿了人,排隊期間得乖乖站在現場候位,比看醫生還嚴格。

這裡賣的就只有甜鹹鬆餅及飲料,聽聞這裡的招牌是鹹味鬆餅,但祕密客喜歡甜鬆餅,只好甜鹹各來一份,友人則點了他最愛的咖哩風味,雖然現點現做,但出餐速度不慢,先上桌的大阪燒鬆餅灑滿厚厚的柴魚片,覆蓋著培根、荷包蛋,並淋了好多美奶滋,真的很有大阪燒的鹹甜風味。

肉末咖哩鬆餅味道較濃郁,咖哩色澤濃郁卻不辛辣,至於夏季限定的芒果克林姆鬆餅用了好多帶點微酸味的奶醬,讓鬆餅吃來較不甜膩,只可惜只賣到8月底。
大通堂式用餐環境,有些吵雜,彷彿在催促著你快點吃完,因此就算有用餐時間限制、等候人又多,其實翻桌速度還蠻快的。

祕密客:排排坐,感覺有來到軍中吃飯的fu∼


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