【祕密客】好機車的握壽司

這天在台南街上不是抓寶可夢，而是捕獲了一台賣壽司的機車，就這樣停在民權路與忠義路交叉口的騎樓下，賣起了現捏的握壽司，看著師傅穿得有模有樣，處理起東西也很有專業態度呢。

而當天提供的菜色就寫在另一側的黑板上，這天一共提供干貝與兩樣魚肉的握壽司，但後來只記得師傅說有一樣魚肉已賣完，因此忘記這天吃到的魚肉握壽司，是鯧鯵還是逆鉤鯵(皆30元/貫)。總之捏好後，他還炙燒過，然後師傅請我先現場嗑掉一顆，看著上頭還點綴了一點綠綠的醬，可能是紫蘇做成。壽司上的魚肉吃起來鮮醇清香，醋飯略偏甜一點，但還算香爽可口，而其他壽司則打包回家。

回到家趕緊趁鮮打開試試，帆立貝握壽司叫價1貫100元，不是那樣親民，但是干貝大而厚實，一樣有炙燒過，且有魚卵與綠色醬點綴，吃起來香軟保有甜度，下肚後嘴裡依舊殘留著香氣，路邊機車攤能做到這樣的品質，也算不錯了。

但是明燈下細看那魚肉握壽司，才發現師傅火太旺，還燒到醋飯了呢，不過幸好美味度還是不減啦。

這機車壽司出沒的地點不一定，真的有夠機車，下次來台南想試試口味，要先上他們臉書查詢一下。

祕密客：機車也能賣壽司，太神奇了。

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