台灣人最愛烤的肉 第一名有七十二變

中秋連假四天，雖有颱風攪局，烤肉仍是最受歡迎的活動，量販業者觀察愈來愈多民眾偏好吃巧勝過吃飽，因此也力推精緻食材。愛買今年就主打美國CHOICE等級的無骨牛小排、澳洲穀物飼養牛舌、小羔羊肩排等；家樂福也推出戰斧牛排。

不過實際調查家樂福、愛買、大潤發3大量販業者去年中秋節銷售量，牛肉、羊肉還是不敵豬肉、雞肉。烤肉必備的豬肉，單周就賣出27萬公斤，但竟然不是銷售冠軍，反而是有雞腿、雞翅等豐富品項的雞肉，加醬加料變化多，大賣30萬公斤奪冠。蔬菜方面，杏鮑菇單周累積1673萬營業額，成為民眾最愛烤的蔬菜。（劉欣欣╱台北報導）

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