2016年9月25日 星期日

【祕密客】肥滋滋五花肉 這樣好好吃


祕密客根據線報,據說從鬍子餐館離開的部分廚師們,另起爐灶,開了nku餐館,由於僅晚上開業,因此祕密客立馬訂位前往試吃,沒想到祕密客到達的那天,居然是餐廳開幕的第一天。
空間是簡潔的北歐風格,一面牆壁裝飾著木柴,廚房是開放式廚房,廚師們的一舉一動一目了然,廚房的設備也一清二楚,有一非常有味道的壁爐,壁爐內正在以木炭和木柴生火,而旁邊則是可以 升降調整高度的碳烤爐。

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