2016年10月23日 星期日

【直擊片】這朵花熱賣50年 有人一訂就是500包


台中市政府年年都會舉辦伴手禮票選活動,已有50年歷史的今日蜜麻花,卻從來沒參加過任何比賽,老闆娘呂幸說:「全部都要手工做,忙到沒空參加啦!」
這家店位在草悟道的小巷內,老闆蔡二郎13歲開始做太陽餅、杏仁餅、牛奶餅乾等,對烘焙有一套,他把外省人酥硬的麻花改良成鬆軟、不黏牙的蜜麻花,婆婆告訴我:「台灣的蜜麻花就是我們做出來的,因為捲起來像一朵花,又有蜜、又有芝麻,蜜麻花名字就是這樣來的。」

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