2016年11月14日 星期一

【強身片】不想哈啾哈啾 就要吃這2種食物


天氣變冷,又到了容易感冒的時候,更不用說可怕的流感。台灣營養基金會執行長吳映蓉博士表示,提升免疫力比較有本錢應付病毒威脅,只要吃這2種食物就能輕鬆做到。(張雅淳╱台北報導)

1.蛋白質食物
蛋白質可以幫助身體合成抗體,所以多補充可以提升免疫力。但可不是叫你大口吃肉喔,建議一半動物性蛋白,例如蛋、魚肉,另一半是植物性蛋白如豆腐等。

2.抗氧化蔬果
腸胃道是人體第一道免疫防線,其中抗氧化蔬果除了可讓腸胃道環境變好,也可防止細胞老化,像是奇異果 花椰菜 芭樂 柑橘等 如果以CP值來說 奇異果最好 不但抗氧化,維生素C多 而且還有酵素,能夠幫助消化,有助蛋白質吸收,提升免疫力效果更好。

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