【甜蜜片】甜品入門食譜 焦糖蘋果脆碎

周末到了，快來學個簡單易上手的甜點吧。

材料：
蘋果1顆、砂糖70g、水1大匙、肉桂粉少許、奶油40g、麵粉80g、冰淇淋1球

做法：
1. 奶油置於室溫放軟後，加入麵粉、40g砂糖拌勻成粉粒狀。
2. 蘋果削皮、切塊，備用。
3. 起鍋加一湯匙水、30g砂糖，以中火煮成焦糖。
4. 加入蘋果、肉桂粉拌勻。
5. 蘋果倒入烤盤中，表面鋪上麵粉粒，放入烤箱以180度烤20分鐘。取出後擺上一球冰淇淋。

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