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2016年1月13日 星期三

【壹週刊】客家阿嬤ㄟ古早味 柴燒蘿蔔糕


柴燒是最古老的燒法,用柴火加上古早方式製作出來的蘿蔔糕,帶著一股不可言喻的柴香,「十四甲菜頭粿」的老闆只用在來米與蘿蔔再加入辣椒、花生等食材,讓米與蘿蔔慢慢糊化後的口感,讓人一吃就難忘。
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