北部飯店常溫年菜評比 霸氣多汁 爐烤戰斧牛排勝出

飯店常溫年菜的肉類部分，今年西式風味出頭天，台北晶華推出的60盎司爐烤美國戰斧牛排技壓群雄，打趴傳統菜色。主食類則是蝦兵蟹將來助陣，前2名都有海鮮食材加持。點心類則是蘿蔔糕捉對廝殺，冠軍蘿蔔糕除了口味受青睞，價格也是今年所有飯店得獎菜色中最便宜，300元有找。至於禽類則出現大黑馬，野放古早雞擊敗蟬聯多年冠軍的紹興醉雞，讓評審讚不絕口。　報導╱蘇亘雷　攝影╱副刊攝影組

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