許多人誤以為水腫是只是因為水喝太多,尤其睡前少喝點水就不會水腫。內湖國泰診所營養師張斯蘭表示,水腫主要是由於體內鈉離子過高,造成水分滯留在體內。常見由於飲食攝取過量的鈉,尤其許多鈉含量高食物容易被忽略,一不注意,就容易攝取超標,增加水腫問題。
營養師張斯蘭表示,許多食物陷阱,吃起來可能不會特別鹹,但其實所含的鈉含量相當高,如泡麵、肉鬆、烏醋等。根據衛生福利部建議一般人一天攝取鈉含量上限是2400毫克,即6公克鹽。而像是泡麵往往一碗,鈉含量可能就超過2000多毫克,可能吃一碗就已經快達到每日所需的量。因此,吃東西前應注意包裝鈉含量標示,避免攝取過量。而肉鬆,每100公克也有超過1000毫克。還有烏醋,每100c.c有超過2400毫克的鈉,若以每份20c.c來算的話,鈉含量也有達到497毫克。
張斯蘭營養師建議,想要幫助體內排出體內多餘鹽分,可多攝取含鉀蔬果,青菜像是可多取綠花椰菜、菠菜,芹菜,還有水果可多吃香蕉、番茄、葡萄柚等,都有助於促進鈉的排出,幫助消除水腫。(鄭綿綿╱綜合報導)
詳全文:【有片】小心這些地雷食物讓你水腫難消
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