現代人三餐外食，處於高鈉危機而不自知，衛生署建議成年人每日鈉攝取量不超過2400毫克，等於6公克的鹽，不過外食族隨便吃吃就爆表。營養師謝宜芳提醒，高鈉攝取會增加高血壓風險，並且造成體內水分滯留，導致水腫型肥胖。PChome 24h購物推出電子鹽度計，特價1050元，供外食族檢測沒有營養標示的食品，不過只適用液體類。
若想遠離高鈉危機，一定要學會看營養標示，除了看熱量，也要留意鈉含量。醬油、番茄醬等加工調味品少吃，多用檸檬、辣椒、水果取代調味。餐廳免費附湯、關東煮、泡麵以及火鍋湯頭盡量少喝，吃泡麵時調味包放一半就好，都是避免高鈉的好習慣。（黃韻文╱台北報導）
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