祕密客今天來到The Lock餐酒館,這裡的裝潢十分特別,以愛情鎖為概念,裏頭滿滿的鎖頭裝飾。服務生解說,老闆將這裡的料理稱作破壞式創新料理,將中西料理原有的元素分解後再做組合。
招牌咖哩海鮮蛋漿飯,一上桌熱騰騰的燉飯冒著白煙,淋上蛋漿,起司即融,上頭鋪了淡菜、蛤蜊、白蝦、扇貝等豐盛的海鮮料,讓人看了食指大動。服務生說這道菜結合了西班牙燉飯和韓式拌飯的吃法,品嘗得時候,攪拌一下,蛋漿和起司融合讓咖哩飯嘗來更加滑口,香氣逼人。一道580元,份量頗大,可供2人食用。
詳全文:【祕密客】蛋漿飯 愛情鎖 鎖住你的心和胃
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