【壹週刊】花蓮復興部落吃都輪 是一定要的啦！

原住民文化一直是花蓮的特色，大多數遊客卻是匆匆一遊，忘了拜訪生活在海岸山脈的阿美族部落。從台11線往南、右轉產業道路，來到隸屬於花蓮縣豐濱鄉新社村的復興部落，座落在半山腰，小而美的小村裡電線桿貼著多個「禁菸」符號，原來這裡是全台第一個無菸部落。
來造訪的遊客除了可以跟著村中耆老學習麻繩編織，還能來個石臼磨米體驗。不過大家最期待的，還是那「哈哈」與「都輪」。白紫米混合、冒著香氣的「哈哈」是蒸熟的糯米飯，接下來就是搗麻糬體驗，愈到後面麻糬黏性愈高、愈是費力，大伙得輪流接力完成，辛苦完成的手工「都輪」，沾著花生粉就是美味。（撰文：林春旭）
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