2016年10月22日 星期六

【副刊好片】高雄經典港都早餐 大創39元採買攻略


一周又匆匆地過去了,趕快來看本周副刊精選。每天吃一份營養豐富的早餐,除了讓自己精神充沛,一整天的心情也會非常好。蘋果日報特別介紹港都的幾家老字號,帶領大家一起了解別具特色的港都早餐文化。
肉燥飯處處都有不稀奇,但位於高雄舊市議會附近的前金肉燥飯,卻能讓食客們大開眼界。南部人喜歡以肉燥飯做為早餐,而已傳到第3代、有50年歷史的前金肉燥飯,老闆陳枝福堅持使用手切豬的背部和腹部部位,加上紅蔥頭一同燉滷,滷好後看得到那連皮帶油的肉燥還發亮著,淋在煮得顆粒分明的白飯上,絕對能感受得到老闆對於食物的要求極高,一心一意想為客人送上最滿意的早餐。

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