【新鮮片】大甲新美食 竟是這一味

台中大甲區種植的芋頭鬆軟香軟、遠近馳名，不過，許多遊客進到大甲市區發現，賣芋頭料理的餐廳難尋，看準了芋頭商機，做芋頭酥起家的芋頭公主吳佩玲，跨行開了芋樂大世界，賣起了芋頭風味餐。

新推出的台式米粉芋下午茶，是無肉的蔬食料理，芋頭及米粉都是大甲在地產的，淋上以新社的香菇炒製而成素肉燥，味道噴香，吳珮玲說：「大甲出產的芋頭非常好吃，我們希望用大甲檳榔心種的芋頭來做出一道道好吃的在地芋頭料理。」一張百元鈔票有找的套餐，搭配了1碗米粉及3樣小菜，還提供黑豆水、紅薏仁水或是牛蒡茶的無限暢飲。

除米粉芋外，芋樂大世界也有芋頭糕、炸芋條、芋圓紅豆冰等芋頭風味料理，現場還販售許多芋頭伴手禮及大甲在地小農的農產品可購買。下次到大甲除了拜媽祖外，別忘了來品嘗一下芋頭美食哦。（陳靜萍╱台中報導）

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