不再嗑爛飯！洗米有訣竅，洗掉米漿就不用嗑爛飯！

米飯是我們日常生活中的主食之一，但你知道怎麼煮飯嗎？一杯米一杯水，你知道，我知道，隔壁老王也知道。但為什麼明明已經算準了水量，煮出來的米還是爛糊糊的？香港鳳城酒家老闆及總廚譚國景告訴你，洗米這步驟，一定不能少。

米要怎麼洗？要洗幾次？有人說米要洗乾淨才會好吃，但也有人說米洗太乾淨，會把營養都洗掉，隨便沖一沖就好。究竟米要怎麼洗？來看看達人怎麼說吧！(香港《飲食男女》/綜合報導)

要怎麼洗米，煮出來的飯才好吃呢?

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