【食神片】不再嗑爛飯！洗米有訣竅，洗掉米漿就不用嗑爛飯！

米飯是我們日常生活中的主食之一，但你知道怎麼煮飯嗎？一杯米一杯水，你知道，我知道，隔壁老王也知道。但為什麼明明已經算準了水量，煮出來的米還是爛糊糊的？香港鳳城酒家老闆及總廚譚國景告訴你，洗米這步驟，一定不能少。

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