台中燒肉風潮往北延燒到豐原,豐原這家7月新開的烤肉店,建築本身就是一大賣點,主屋建於1911年,原為豐原首富的家,日治時期改做神鋒特攻隊出任務前狂歡的俱樂部,時間在這裡彷彿凝結了,至今依然保留濃濃的和風味,好情境渾然天成。
餐點以烤肉搭創意日式料理。烤肉主打prime極佳級美國牛肉,用燒得紅豔豔的木炭做火源,油脂豐腴的假面VS肋眼牛排(250元/100g)
一上架,裊裊炊煙婆娑起舞,間或伴隨著熊熊火焰,好肉質一吃便知分曉,用的果然是好肉,肉嫩且香甜多汁,價格當然也不便宜,荷包失血啦∼
詳全文:【食測片】到首富家吃烤肉 氣氛不錯喔
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