甜甜圈大變身 口感造型有新意

美食界好久沒有甜甜圈的消息，其實很多計畫一直默默的在進行。像是歷經1年研究，Mister Donut 12周年主題季，就以浪漫的法國為出發點，推出了全新口感的「費南雪甜甜圈」系列，這款以經典法式甜點費南雪為圈體的「混血」甜甜圈，特色是添加了美國進口的杏仁粉，並且採用分段製作技術，一開始會先將杏仁粉與油和調製粉充份拌勻，第二段才加入水和雞蛋，造就顛覆傳統的鬆軟口感，幾乎入口即化。
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