【祕密客】對大自然好友善的野菜料理

又一家以古厝改建成的餐廳，開在巷弄內的「島旬」，標榜賣的是「友善料理」，就是挑選最當季食材，且通常是對大自然友善不破壞的方式栽種出，按照臉書粉絲頁說法，就是要以此「做出順應天地的原味」。

來到這裡，餐點每人收500元，以蔬食為主的野菜料理，幾乎當天才會知道店家會出什麼菜。這天最先上桌的是沙拉，有紅心芭樂、馬鈴薯與綜合野菜等，特別的是沒有搭配醬汁，而是僅以調味過的綠豆粉來提味，吃起來鹹甜清香。

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