在民視8點檔成功置入的老牌醬油廠丸莊有新動作。第二代接班後，和日本小倉當地的百年鰻魚飯田舍庵合作，在台灣成立公司以及新品牌小倉屋。田舍庵在當地是百年排隊名店，鰻魚從挑選、宰殺、烘烤全程自己來，且烹調的方法完全採用關西流派，不採炊蒸手法，全程以炭火燒烤，因此鰻魚皮烤得格外酥脆，並提供野生和養殖鰻魚2種選擇。
小倉屋雖引進配方和技術，但主要醬汁材料還是由日本供應，醬油則可能採用丸莊自家醬油，同樣承襲老店作法從挑選到烘烤全程掌控，但考慮到產量穩定度，所使用的應是台灣養殖鰻魚。目前首家店舖估計落腳在台北國父紀念館商圈，目前價格和菜色未定，預計約於1月底至2月初間開幕。(黃翎翔╱綜合報導)
詳全文：不搞8點檔置入 老牌醬油廠引進百年鰻魚屋
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