到彰化吃下午茶？當然要來碗麵線糊。在民權路上飄香36年的「禾家鄉麵線糊」，是在地人都愛的下午茶點心，第二代老闆蘇振逢原本在日本念經濟，回台後卻跟著父親學做小吃，一頭栽入烹飪世界超過33年了，每天都得在廚房待上6到8個小時，師承父親的料理，很受到老彰化人的喜愛。
走進店內，看見牆上的菜單洋洋灑灑，好像很複雜，其實主要就是門口料理台上那三鍋湯底在做變化，麵線糊、肉焿湯與四神湯，就能變出多款菜色，最有趣的是「小腸麵線糊」，居然是用四神湯裡的小腸搭麵線糊，還是店裡賣得最好的品項之一！
詳全文：【壹週刊】麵線＋肉焿 老彰化的午茶情人
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